乳制品世界
与冰淇淋细分市场一样,乳制品也正在经历一场重大变革,在成分方面出现了新的需求。乳糖不耐症和降糖是该领域新前景和新挑战的示例。我们可以为您提供将愉悦、健康和功能性相结合的专业知识。

香草提取物

我们的香草具有适合冰淇淋世界的溶解性、浓度和风味特征,您定能找到成为您产品特色的香草。从马达加斯加到巴布亚新几内亚,从木香到朗姆酒香,我们的香草将为您的产品增添圆润和美味口感。

有机和可持续性天然提取物和香精

自1996年以来,PROVA一直致力于提供一系列香草、可可和咖啡萃取物,以及天然椰子、焦糖和榛子口味,所有产品均获得有机、公平贸易或雨林联盟认证。可持续发展深深植根于我们的价值观中,因此PROVA在马达加斯加制定了自己的可持续香草计划。

可可提取物

在乳制品中添加可可粉会带来技术问题,尤其是沉淀的问题。我们的可可提取物具有适合低剂量的溶解性,可用于为您的产品增添独特的风味,同时保留可可和巧克力的原汁原味。

咖啡提取物

我们提供咖啡缓冲提取物,pH值适合乳品业。由于咖啡呈酸性,在以牛奶为基础的配料中添加咖啡会对口感产生负面影响。

致力于您的成功
和量身定制解决方案的团队

我们的专家与您密切合作,优化您现有产品的配方,
并为您的新产品找到独特的风味特征。

我们的提取物和香精 可满足您的需求

我们的优势

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