查阅或再次浏览我们的2022年趋势报告

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我们很高兴与您分享我们的2022年趋势报告,其中包括五大趋势:

对地球有益:地球健康已成为消费者最关心的议题,甚至超过了人口健康。Innova还显示,在“生态焦虑”的背景下,每4位消费者中就有3位希望企业投资于可持续发展。

对人类有益:数年来,“清洁标签”、有机和可持续产品趋势对食品工业的变革产生了重大影响。

完美焦糖之旅:我们知道,许多消费者都在寻求更为舒适宜人的口味,而焦糖风味可能再合适不过了!焦糖似乎与旅行紧密相连,因为在不同地区,其呈现方式和口感大相径庭。焦糖还能打造出有趣的味道组合,例如咸黄油焦糖,将传统甜点化身为精致而富有创意的美食!

源于传说的美味:所有人在生活中均需要一点魔幻童话的乐趣。食品更是如此!我们已经看到一些原创产品的推出,可让人联想到奇妙的童话世界。这些美妙风味的灵感往往源自故事和传说。即使对这些风味的描述看似十分抽象,但都可以化为一种具象味道,重现于世。

甜点之旅:没有什么比品尝甜点风味的美食更惬意的了!也许这就是甜点口味的新产品大幅增加的原因:焦糖奶油冰淇淋、黑森林口味饼干……

为了把握这些趋势,我们借助团队的专业知识和技能,长期跟进农副产品行业的主要媒体报道。我们希望这些趋势能给您带来启发。

如果您想了解2023年的未来趋势,请随时访问我们的网站或与我们联系!